Дія

Рекомендації для бізнесу

30 липня 2024

За результатами моніторингового обстеження підприємств торгівлі щодо дотримання температурного режиму зберігання та реалізації харчових продуктів робочою групою, з метою запобігання масових харчових отруєнь, надаємо  рекомендації щодо зберігання та реалізації продуктів харчування у закладах торгівлі на літній період:

🔹 запровадження постачання швидкопсуючих продуктів харчування не більше добової потреби для споживачів;

🔸 забезпечення холодильного обладнання термометрами та здійснення контролю за дотриманням температурних режимів;

🔹 забезпечення дотримання правил товарного сусідства, зберігання харчових продуктів та термінів їх реалізації;

🔸 забезпечення потужними генераторами або іншими засобами енергозабезпечення;

🔹 вилучення з продажу та утилізація харчових продуктів, які зберігались без холодильного обладнання.

Мешканцю
Управління містом
Бізнес та інвестиції
Outdated Browser
Для комфортної роботи в Мережі потрібен сучасний браузер. Тут можна знайти останні версії.
Outdated Browser
Цей сайт призначений для комп'ютерів, але
ви можете вільно користуватися ним.
67.15%
людей використовує
цей браузер
Google Chrome
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
9.6%
людей використовує
цей браузер
Mozilla Firefox
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux
4.5%
людей використовує
цей браузер
Microsoft Edge
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
3.15%
людей використовує
цей браузер
Доступно для
  • Windows
  • Mac OS
  • Linux